TAG: おはぎ、餡、ご飯  1/1

おはぎ作り

彼岸の入りの今日、おはぎを孫と一緒に作りました。孫と主人は、おはぎが大好きです。おはぎの下ごしらえをしている時に、孫に電話をしたら約1時間ほどで来ました。いつもの我が家の”おはぎ”です。作り方は・・・まず、明日香で買った小豆。今回、ご飯は半々で炊きました。小豆をサッと洗って炊き始めます。3回ほど渋切りをしました。両方出来上がればある程度、冷ましてから包み始めます・・・30グラムのご飯を40グラムの餡で...

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