日々彩々 Ⅱ
奈良いつも日々彩々! 日々いつも興味満載!

秋は、やっぱりおはぎです!




秋のお彼岸と言えば、うちではやっぱりおはぎです。

先週の土曜日の夕方、小豆を餡に作り、よく日曜日にご飯を炊いておはぎを作りました。


今回は、多めの小豆500グラムを使って餡を作りました。
1akiohagi18.jpg


今回は、すべてつぶさずに、少し小豆の形も残しました。
2akiohagi18.jpg



ご飯も多めの4合(もち米=1.5、うるち米=2.5)で炊きました。



餡で包んだおはぎ18個、ご飯で包み、きな粉でまぶしたものが
10個が出来上がりました、出来上がった”おはぎ”です。
3akiohagi18.jpg



あれこれ主人と考えて、お礼に食べて頂くことに決めました。
4akiohagi18.jpg



一人で、28個・・ちょっと大変でしたが頑張りました。
作るワタシは、あまり食べないのですが、なんとか今回も主人が喜ぶ顔が見られました。

家で食べる数が少なかったようなんですが・・・また、もう一度作るかも知れませんね。



宜しければポチっとお願い致します!
にほんブログ村 地域生活(街) 関西ブログ 奈良 その他の街情報へ
ブログランキング




Related Posts Plugin for 

WordPress, Blogger...

イチジクジャム




初秋に入り、お店にはイチジクが並び始めました。

今季のイチジクジャム作りの始まりです。


試しにイチジクを少し買い込んで作り始めることにしました。
1itijiku0906.jpg



皮も剥かないジャムを作った事もありますが・・・
今回は皮を剥いて作りました。
2itijiku0906.jpg



グラニュー糖を振りかけて少し置いておきます。
3itijiku0906.jpg



その間に、ジャムビンを煮沸消毒して・・。
4itijiku0906.jpg



コトコト・・・・
美味しくなぁ~れ!


熟してないイチジクもあったので少しオレンジぽい感じ。
5itijiku0906.jpg


レモン汁を少し入れると赤っぽくなりました。


ビンに詰め、今度は脱気殺菌してから・・・逆さまに。
6itijiku0906.jpg



優しい味のイチジクジャムが出来上がりました。
7itijiku0906.jpg


これから、イチジクが出回っている間に、何回か買って冷凍保存をしておきます。





宜しければポチっとお願い致します!
にほんブログ村 地域生活(街) 関西ブログ 奈良 その他の街情報へ
ブログランキング




Related Posts Plugin for 

WordPress, Blogger...

久しぶりに「笠そば」へ



よく車で走りますが・・・
この頃、と言うよりもっと前からだと思いますが
山が茶色の部分が多くなってきてます。

これは木々が枯れていると思うのです。
石木町あたりから富雄川沿いを南へ走ると・・・

矢田丘陵など、もうすごく茶色です。
奈良市内から南へは、正暦寺あたりも茶色が多いです。

ナラ枯れがひどくなっています。
かなり目立ってきており、このままいくと・・・
なんて、考えると・・・
なんとか、ならないものなのでしょうか!
※ナラ枯れについて・奈良県

ちょっと深刻なことを書きましたが・・
車で走っているとそんな事を思うこの頃です。



先日、蕎麦が食べたくなり桜井市の笠へ行きました。

友達から「笠のそばの花がまだかしら」への返事もあり
下見もかねて行ってきました。

「笠そば」の駐車場から見た景色。
1kasasoba30.jpg


蕎麦の花は・・・まだです!
まだ、もう少しかかりそうです。
2kasasoba30.jpg


30センチほどに育ったばかり!
8月に種を播いたそうです、9月中頃には花が咲き出すそうですよ。
早いですね。
3kasasoba30.jpg


丁度、お昼頃だったのですが・・・
外で食べていると、少し寒い感じでした。
4kasasobaitadaki30.jpg

主人は、山菜そばとかやくご飯。
5kasasobaitadaki30.jpg

帰りに、少し桜井市に下る方向に行きました。
アケビは、4センチほどで栗が沢山なっていました。
7kasakiri30.jpg


荒神の里・笠そば
❤❤笠そば情報❤❤
※「ありがとうキャンペーン」・・・こちら!click!
  9月10日(土)~30日(金)
  (2000円以上の商品お買上げごとに、300円の割引券を進呈)
6kasasobakoukoku30.jpg



宜しければポチっとお願い致します!
にほんブログ村 地域生活(街) 関西ブログ 奈良 その他の街情報へ
ブログランキング


Related Posts Plugin for 

WordPress, Blogger...

明日香で葡萄を・・・



ホテイアオイを見た後、おふさ観音へ行く前に明日香でぶどうの摘み取りに行きました。

ほぼ毎年、ぶどう収穫時期には葉書を頂き訪ねてます。


天武・持統天皇陵近くから、東へ少し細い道を入っていきます。
ここは、細い平田川が流れています。

ここに来ると、いつも思い出すのは、以前この道を歩いて稲渕の棚田に抜ける
あの朝風峠を超えたことです。

風が心地よい林道なんですが、なぜかフウフウ言いながら・・・・
パッと視界が開けると・・・・
そこは棚田百選、稲渕の棚田です・・・・そんな想い出がここにあります。

さて、ぶどう園へ・・・
1asukabudou26.jpg


入口には看板が有って、なぜかいつも見てしまいます。
2asukabudou26.jpg


家の後ろが斜面になっており、入口から奥へ行くとぶどう畑への道に。
3asukabudou26.jpg


その前に、ぶどうを贈る予定だったので配送の伝票を書き始めました!
書き終わった頃になんだか腕が、かゆくなってきました!

良く見ると・・・
蚊に噛まれて赤くふっくらと山が出来ていました。

せっかく今から、摘み取りをなんて考えていましたが・・
なんだか気持ちがダメに・・・

摘み取りは止めて収穫したぶどうを買うことにしました。
4asukabudou26.jpg


張りきって摘み取りをしようと思っていたのに・・・・残念。

気持ちを切り替えて明日香を後に・・・
帰りに通った甘樫の丘の麓、今年もチラホラと彼岸花が咲き出していました。
5asukabudou26.jpg



毎年、ここの彼岸花が早く咲くような気がします。
久しぶりに明日香の秋を感じました。

もう少し時間があれば、あちらこちらと行きたかったですが次回の楽しみにします。



宜しければポチっとお願い致します!
にほんブログ村 地域生活(街) 関西ブログ 奈良 その他の街情報へ
ブログランキング



関連記事
Related Posts Plugin for 

WordPress, Blogger...

今月もやっと水槽掃除



昨日から、水槽掃除をやってます。

先に、ミドリブグの水槽を……

一旦、バケツへみんな元気です。
水槽は、砂を何度も洗います。



水槽を運んだりはしないで、置いてある場所で掃除をします。



前もって45リットル、黄色のタルいっばいに汽水を入れて使います。
右は10リットルバケツ。



やっと綺麗になりました。


ミドリフグを水槽に戻して上から。



今日の様子。


そして、今日は下の水槽を掃除しました。

2時頃には、なんとか終わりました。

今日は、涼しかったので水槽掃除は楽でした。


上下の水槽は綺麗になりました!



今回の記事は、最初スマホで投稿してやりましたが・・・
なんだか、文字が上手く入らずに、後でパソコンで書き直してアップしました。
スマホでブログ投稿なんて・・ちょっと難しいなぁ~?
こりずに、またチャレンジしてみたいと思います。

宜しければポチっとお願い致します!
にほんブログ村 地域生活(街) 関西ブログ 奈良 その他の街情報へ
ブログランキング



関連記事
Related Posts Plugin for 

WordPress, Blogger...